1 lieu | Cuisines du monde par des chefs.
Déjeuner — À table au 24 rue Sylvabelle 13006 Marseille. Des voyages culinaires proposés par les cheffes accompagnées au sein du Food Lab Mama Spice :
Rana Tannoury : Mixologue et cheffe libanaise accompagnée par le Food Lab Mama Spice, Rana réimagine à sa façon une cuisine libanaise créative.
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- Lundi au mercredi (12h—14h) Ses falafels et houmous aux légumes et fruits de saison restent eternels dans sa carte. Ses plats du jour sont inspirés des recettes familiales.
Aude-Frédérique Toaly : Cheffe ivoirienne et passionnée de la patisserie. Formé par Meet My Mama, Aude se perfectionne au Food Lab.
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- Jeudi et vendredi (12h—14h) Sa carte courte change chaque semaine.
- Atelier culinaire — 1 samedi par mois. Inscriptions : aufeto25@gmail.com
Devaky Sivadasan, cheffe indienne et fondatrice de Mama Spice — Devaky vous emmène à son Inde du Sud natal avec sa cuisine d’épices.
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- Samedi (12h — 14h) | Les Dosas — Cuisine de l’Inde du Sud.
- Dîner d’exception — 2 samedis par mois (20h) | Gastronomie de l’Inde du Sud, soirée Chaat, …
[ Réservations ]
Venez savourer des cuisines et des boissons concoctées par les Cheffes Entrepreneurs de notre Food Lab. Votre présence à notre table est avant tout le meilleur soutien que nos entrepreneurs incubées peuvent avoir afin de concrétiser leurs projets entrepreneuriaux. Merci d’être toujours là et bienvenue à notre table !
Privatiser Mama Spice pour vos événements — conférence, vernissage, spectacle d’art et du théâtre, un déjeuner entre amies, un cocktail dînatoire …
🔸️Demander un devis : 07 82 15 28 80 | contact@mama-spice.com