Sauté de viande aux petits légumes

Recette de sauté de viande (poulet, porc ou boeuf) pour la préparation Pico.

Accompagne bien des légumes cuisinés avec les épices ToorRuba ou Casa.

Instructions

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients :

  • 500g de viande coupée en morceaux.
  • 2 oignons de taille moyenne.
  • 2 poivrons coupés en dés.
  • 2 cuillères à café d’épices Pico.
  • Huile de noix de coco ou d’olives et sel à votre convenance.

Étapes :

  1. Faire revenir les oignons émincés avec de l'huile.
  2. Rajouter les morceaux de viande et dorer ce mélange.
  3. Ajouter les épices Pico et les poivrons.
  4. Cuire à feu doux.

Accompagnements

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