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Nous travaillons avec de petits producteurs locaux. La carte peut changer en fonction de la disponibilité des produits.

 

Carte du mercredi 9 juin 2021 – midi

Plats

      • Salade du jour : Petit chèvre frais de Pierrerue aux épices Mama Spice, lit de mesclun, légumes, crudités et fruits de saison, pickles et vinaigrette épicée – 17€
      • Boeuf coco BIO aux épices Mama Spice, légumes de saison et quinoa parfumé aux épices – 20€

Dessert

      • Cheese cake Mama Spice et sa compotée de pommes BIO – 7€

 

Carte du jeudi 10 juin 2021 – midi

Plats

      • Salade du jour : Escoyère BIO de la fromagerie de Château Queyras, lit de mesclun, légumes, crudités et fruits de saison, pickles et vinaigrette épicée – 17€
      • Croquette de boeuf BIO aux épices Mama Spice, légumes de saison et riz parfumé aux épices – 20€

Dessert

      • Nage de fraises et abricots BIO au jus épicé – 7€

 

Carte du vendredi 11 juin 2021 – midi

Plats

      • Salade du jour : Tomme Capritte de la fromagerie de la Durance, lit de mesclun, légumes, crudités et fruits de saison, pickles et vinaigrette épicée – 17€
      • Pêche du jour (poisson entier 300-400g selon arrivage) – 26€

Dessert

      • Cheese cake Mama Spice, lit d’abricots BIO – 8€

 

Carte du vendredi 11 juin 2021 – soir

Entrée

    • Salade du moment : Légumes, crudités et fruits de saison, billes de mozarella d’Aix en Provence, pickles et vinaigrette aux épices Mama Spice – 12€

Plats

    • Farandole de fromages, lit de mesclun, légumes, crudité et fruits de saison, pickles et vinaigrette épicée – 19€
    • Gigot d’agneau BIO mariné aux épices Mama Spice, légumes et quinoa parfumé – 24€
    • Pêche du jour (poisson entier) – 26€

Fromage

    • Assiette de fromages BIO : Escoyère, Capritte, chèvre frais – 9€

Dessert

    • Cheese cake Mama Spice et sa compotée de pommes BIO – 7€
    • Nage de fraises et abricots BIO au jus épicé – 7€

     

    Samedi 12 juin 2021 – soir

    Menu découverte Mama Spice – 60€ – Sur réservation uniquement

    Avec accord mets et boissons – 100€